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요리시도

K디저트 최강자 견과류 곶감말이 만들기 도전!!! 초간단하게 K디저트 최강 메뉴를 만들어보았습니다^__^. 그건 바로!!! 견.과.류. 곶.감.말.이 !!!!!! 진짜 간단한데 단면은 또 있어보이고 정성들인건 없지만 정성들인 티가 나는 아주 좋은 디저트 메뉴라구요~~~ 간식으로도 훌륭합니다!! 그럼 바로 만들기 과정 고고!!!! 1. 재료(대략 20,000원 / 소요시간 10분 내외) - 곶감(저는 4개 사용했어요ㅎㅎ) - 호두 - 아몬드 - 이외에 크림치즈를 넣으시는 분들도 계시더라구요 / 개인적으로 잣을 넣어도 맛있겠다 싶었어요...ㅎㅎ(비싸지만ㅠㅠ) 2. 요리 레시피(순서) 1) 곶감의 꼭지를 따주시고, 세로로 칼집을 낸 다음 넓게 펼쳐주세요. 2) 씨가 있다면 이렇게 제외를 해주세요. 안그러면...드시다가 이가 가출할 수 있습니다.... 3) 벌.. 더보기
친구집 놀러갔을 때, 해주면 난리나는 매콤 알리오올리오 파스타 성인되고, 친구 자취방에 놀러갈 일이 많은데요~~ 이때! 아주 간편하면서도 있어보이는 그런 요리를 친구에게 해먹이고 싶다? 그러면~~ 이 음식을 추천드립니다!!!! 매콤 알리오올리오 파스타!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (반응이 아주 좋았습니다ㅎㅎ 제 주 종목으로 정하려구요~~~) 저는 특별히 두부면을 사용해서 칼로리까지 신경을 써줬는데요ㅎㅎ 그렇다면 이제 만드는 과정을 설명드리겠습니다! 1. 재료(2인 기준 / 18,000원 이상) - 올리브오일 - 마늘 20톨 이상(많을수록 맛있어요ㅎㅎ) - 페퍼론치노 - 두부면 2팩 - 소금 - 방울토마토, 새우 등은 선택사항입니다~~~ 2. 요리순서(레시피) 1) 마늘을 세로썰기로 편마늘처럼 썰어주세요. 2) 팬에 올리브유를 두르고, 편마늘을.. 더보기
초간단 핑거푸드 바질 크림치즈 토마토 까나페 만들기! 요즘 미친 조합을 발견했어요~ 그건 바로 바질, 크림치즈, 토마토의 3총사!!!!!! 그래서 바로 만들어보았습니다ㅎㅎ 초.간.단 핑거푸드 바질 크림치즈 토마토 까나페!!!! 아주 간단하면서도 맛있어서 만들자마자 바로 입으로 직행하더라구요ㅎㅎㅎ 1. 재료(대략 14,000원 지출) - 크래커 - 바질페스토 - 크림치즈(요즘은 파리바게트에서도 크림치즈를 팔더라구요!! 꿀팁공유~~~) - 방울토마토 2. 요리 순서(레시피 라고 하기도 민망할 정도 ㅎㅎ) 1) 토마토를 반으로 잘라줍니다. 2) 크래커 위에 크림치즈를 발라줍니다. 한 스푼 듬뿍~~~~!!!!! 3) 그 옆에 바질 페스토를 한 스푼 발라줍니다~~ 4) 마지막으로 방울 토마토 올려주면 완성~~~~!! 쓰고도 민망한 그러나 핵 맛있는!!! 바질 크림치.. 더보기
[트리 샐러드] 연말 분위기 내기 좋은 샐러드 만들기~ 샐러드라고 다 같은 샐러드가 아니죠~~~ 크리스마스에 만들어 먹기도 좋고, 연말 분위기 낼 때 더더욱 좋은 특별한!!! ★트.리 샐러드★ 집들이용으로도 참 좋을 것 같아요! 나무젓가락만 있다면 누구든지 쉽게 만들 수 있기에 추천드리는 핵 존맛 샐러드!! 1. 재료 설명(17,000원 / 2~3인 기준) - 모둠채소 - 양배추 -리코타치즈 -파마산치즈가루 -루꼴라 -딸기(방울토마토도 괜츈) -발사믹오일 -젓가락 2. 레시피 순서 1. 모둠채소와 루꼴라 등을 흐르는 물에 잘 씻어줍니다. 2. 리코타치즈를 둥글게 뭉쳐서 그 가운데에 나무젓가락을 꽂아줍니다요~!! 3. 야채 넓적한거 위주로 나무젓가락에 차곡차곡 꽂아주세요. 그리고 중간중간 새싹잎이나 루꼴라 같은 것들을 둘러주세요 4. 이 과정을 무한반복해주면 .. 더보기
추운 겨울 해장음식으로 추천 드리는 빨간오뎅&물떡탕 눈 내리는 겨울에는 역시 국물요리죠. 그 중에서도 빨갛고 얼큰한 국물이 제일 떙기는데요!!! 연말이라 술약속도 많고, 해장음식으로도 안성맞춤인! 빨간오뎅&물떡탕을 만들어보았습니다ㅎㅎ 정말....핵존맛...... ★ 재료설명(3인분 기준) - 주 재료: 오뎅(아예 꼬치로 된 어묵을 팔더라구요~~), 파, 가래떡, 사진엔 없지만(계란과 멸치가루,다시마) - 소스류 재료 : 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 1큰술, 간장1큰술, 올리고당 1.5큰술, 설탕 1큰술, 소금 작은 1술, 후추 조금 ★ 레시피 순서 1. 가장 먼저 가래떡을 간장 한 숟갈 넣은 물에 넣고 끓여줍니다. 그래야 꼬치에 잘 꽂을 수 있거든요ㅎㅎ 물렁물렁하게 만들어주기 2. 그 사이에 소스류를 만들어줍니다!!!! 고추장.. 더보기
초간단 건강 닭가슴살&야채 볶음밥 만들기! 라따뚜이를 만들고 각종 채소들이 많이 남았다. 집에 굴소스도 있으니, 바로 볶음밥을 만들어보기로 결심했다. 단백질이 부족할까봐 또 닭가슴살을 투입시켰다. 완전 초간단 맛난 요리였다. ★ 재료(2인분 기준) / 크게 중요하지 않아요. 냉장고에 있는 재료 다 때려넣으세요ㅎㅎㅎ 제가 바로 그 표본입니다ㅎㅎ - 토마토 반 개 - 양파 반 개 - 가지 반 개 - 애호박 반 개 - 마늘 10톨 - 닭가슴살 1개 - 굴소스!!!!!!!!!!(사실 굴소스가 다함 ㅎㅎㅎ) ★ 레시피 순서 1. 토마토, 가지, 애호박, 양파, 마늘, 닭가슴살 등 모든 재료를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. (후라이팬에 들어가는 순서대로 잘라서 정리했어요ㅎㅎ 왼쪽부터 양파,마늘 넣고, 닭가슴살과 토마토 넣고, 마지막으로 야채들 넣어주면 됩니.. 더보기
소금빵과 같이 먹으면 JMT 라.따.뚜.이 만들기 라따뚜이 이름만 들어도 정말 귀여워서 언젠간 꼭 만들어보겠노라 다짐했다. 바로 실천에 옮겼다. 냄비를 조금 태워 먹었지만ㅎㅎ 나름 성공적!!! 맛있었다~~~~ 특히, 요즘 유행하는 소금빵과 함께 먹으니 천국의 맛이었다. 집들이 음식으로도 강력 추천한다! ★ 재료 설명(3인분 기준 / 16,000원 이하) - 토마토 2개 - 양파 반 개 - 가지 2개 - 애호박 1개 반(사진에는 없지만 요리하다가 부족해서 반개 더 넣었어요ㅎㅎ) - 토마토 소스 한통 - 올리브유 - 파마산 치즈가루(필수~~~~) ★ 레시피 설명 1. 토마토, 가지, 애호박을 둥근 모양으로 겹겹이 쌓기 좋게 일정 간격 썰어주세요. 2. 양파는 잘게 다져주시고, 팬에 기름(올리브유) 두르고 5분 정도 양파 볶아주세요~!!! 3. 다른 후라이팬.. 더보기
겨울 제철음식 활용 매생이 굴 파스타 만들기~~ 건강하면서 맛있는 음식을 만들어보는 것이 나의 요리 철칙! 그래서 겨울 제철음식인 굴과 매생이를 활용해서 맛있는 파스타를 만들어 보기로 결심했다! 면은 단백질을 신경쓰겠다며ㅎㅎ... 두부면으로 만들어 보았다~ - 요리 재료(대략 25,000원 / 3인분 기준) : 두부면 3인분 : 굴 100g(굴 한팩정도) : 매생이 10g(동결건조 매생이 블록을 샀어요ㅎㅎ) : 패퍼론치노 7~8개 : 방울토마토 10개 : 마늘 15개(마늘은 많이 넣을수록 좋아욯ㅎ) : 올리브유 - 요리 레시피 1. 마늘을 채썰어주고, 방울 토마토도 반으로 잘라줍니다. 2. 팬에 올리브유를 두르고, 마늘 먼저 7분 동안 볶아줍니다. 그 이후 방울 토마토도 넣고 3분 볶아줍니다. 이때! 패퍼론치노도 같이 넣고 볶아주면 더 풍미가 좋더라구.. 더보기
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